日式沙拉醬

這是別人的方子，試著做了一次，味道真的很棒，記錄下來方便今後再做。

用料  

日式沙拉醬的做法  

1. 捲心菜或其他什麼自己喜歡的菜，清淨切細絲

2. 放入冰水浸泡幾分鐘，變硬後撈出瀝乾水份，放入冰箱，吃多少取多少

3. 芝麻醬倒入碗中，加入味淋和少許冷開水調稀，再加入全部調料拌勻，最後撒上熟芝麻即可

小貼士

偏酸甜口。
捲心菜泡冰水可使菜絲去澀變脆。
芝麻醬不要太稀，否則掛不住菜絲。
沒有味淋加清酒或醪糟水。