菠菜百合果味沙拉

菠菜百合的配搭好看好吃，做起來也很簡單。

用料  

菠菜百合果味沙拉的做法  

1. 百合洗淨掰開成瓣，水開焯三十秒撈出過涼。

2. 菠菜切段，水開煮一分鐘，過涼後用手擠掉多餘的水備用。

3. 枸杞一小撮燙軟。

4. 菠菜百合枸杞一起加少許橄欖油拌勻。撒一把松子或者任何手邊有的堅果仁。

5. 取西柚半個，擠出汁，加一點蜂蜜、少許鹽，淋入拌勻的沙拉菜即可。

小貼士

百合一定少焯一下，大概略顯透明就可撈出，這樣口感才脆甜。
西柚汁可以換成橙汁，或者檸檬汁加蜂蜜調配也可。最好是鮮果擠，那樣果味濃郁些。