海苔小小一片，一包也沒多少，然而價格蠻貴的。我想實現“吃海苔自由”！！
話說外面買的海苔也擔心有防腐劑啊，能自制就最好了！終於被我發現了低成本自制海苔的方法，想吃多少做多少！
用料
| 紫菜 | 2張 |
| 花生油 | 適量 |
| 鹽粉（一定要用鹽粉吶！！） | 1勺 |
| 砂糖 | 3勺 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 蝦米 | 適量 |
終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法
這種紫菜很便宜啊，2張3元不用。已經是免洗的了，very good啦！（大家購買時也要選乾淨免洗的）
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第2張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第2張")
把它撕小塊小塊的。
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第3張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第3張")
小蝦米適量，提鮮味用的。喜歡的話多放點也沒問題。
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第4張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第4張")
把蝦米打成粉備用。
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第5張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第5張")
白芝麻炒熟。炒至金黃色即可。
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第6張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第6張")
需處理的材料準備完畢。
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第7張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第7張")
熱鍋下油（適量），倒入紫菜翻炒，至蔬菜變綠色變脆。（紫菜本來偏紫黑色），然後上碟備用。
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第8張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第8張")
鍋裡倒入砂糖（糖量可再酌情增減，看自己的口味啦）小火，等砂糖融化～不要去攪拌要融化的砂糖，不然會結塊，不要問我歪森米知道！
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第9張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第9張")
砂糖融化後，倒入紫菜和砂糖混合，同時倒入白芝麻、鹽、蝦米粉，迅速翻炒混合，直至看不見砂糖漿。（這個翻炒過程大概1分鐘內即可）
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第10張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第10張")
關火，禮成！- - -千萬不要一邊翻炒還想一邊拍照，會損失一部分美味海苔的！！動作要迅速就對了！
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第11張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第11張")
跟外面買的海苔差不了幾個level～好吃！
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第12張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第12張")
3元不到的紫菜就變成高大上的一大袋海苔，實現海苔自由不是夢。
![終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第13張]( "終於實現吃海苔自由了！自制低成本💡蝦米味海苔的做法步驟圖 第13張")
小貼士
1.融砂糖時不要放水融化，全程無水的。
2.沒有蝦米粉也沒關係，只是提鮮味用的
3.一定要用鹽粉，不要用粗鹽！因為翻拌這個過程其實蠻短時間的，用粗鹽恐怖來不及融化，會導致味道不均勻。
4.如果給寶寶吃的話，鹽和糖量應酌情減少；大人食用，鹽糖份量我按偏淡口味用的份量，大家可以少量增減鹽糖份量試做自己最喜歡的味道份量。反正這個紫菜太便宜了，失敗也不貴！
5
