芝麻養生糕-芝麻紅棗核桃枸杞糖

用料  

芝麻養生糕-芝麻紅棗核桃枸杞糖的做法  

1. 準備好材料

2. 麥芽糖提前用熱水熱著，方便一會好取下來用，我個人沒有用白糖，就用了麥芽糖和紅糖，做出來的糖不會太硬，如果喜歡吃硬一點的，可以加白砂糖

3. 把水，紅糖，麥芽糖放入鍋裡，小火融化

4. 放入核桃，紅棗，枸杞材料，繼續小火慢慢攪拌均勻，讓每個材料都充分裹上糖色

5. 一直攪拌到這個狀態，鍋底看不到多餘的糖汁，如果糖多了，可以加多點果仁堅果類，或者也可以選擇多炒一會，直到糖汁收汁

6. 放入芝麻，繼續不斷攪拌

7. 放入模具，不斷按壓敲打，固定成型

8. 放涼後，還有點餘溫，可以切片包裝，完全放涼的話又會有硬，切起來得勁，手也累

9. 切成這樣的小條狀，方便打包