沒有冰渣、不加蛋黃的芒果奶香冰淇凌

昨晚做的，今早就吃了，完全無冰渣。圖上是我忍不住咬了幾口。
量是5個圖中小冰棒的量。

用料  

沒有冰渣、不加蛋黃的芒果奶香冰淇凌的做法  

1. 芒果洗淨去皮，榨汁機或者料理機打碎，放入平底鍋去水分。

2. 這是剛倒入的富含水分的芒果汁。

3. 這是熬好的蒸掉水分的芒果肉。

4. 倒入煉乳。

5. 坐冰打發奶油，至不流動狀態。

6. 果肉與奶油混合均勻。

7. 倒入模具，我在中間放了自制果醬。

8. 冷凍5小時就差不多了成型啦，吃啦。
   也可以融化一點巧克力，巧克力椰子油，3比1比例融化，把冰棒戳入，馬上提出，一會兒就會凝固。
   就是夢龍冰棒了。

9. 近看也完全無冰渣哦。

小貼士

一定要蒸乾水分，才能沒有冰渣，不能偷工哦。