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用料
沒有冰渣的芒果冰淇淋的做法
芒果丁放料理機打成肉泥(我加了杯濃酸奶,不加也可以)
芒果泥倒入鍋中小火加熱,邊加熱邊倒入30克的白糖,煮成芒果醬即可關火。
淡奶油倒入容器加20克白糖,打發至有紋路即可
把冷卻了的芒果醬倒入奶油中攪拌均勻
然後倒入容器中,加上自己喜歡的堅果或者水果放入速凍6小時以上
好吃美味的芒果冰淇淋就做成了
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