超簡單的老李傢俬房醬牛肉

用料  

超簡單的老李家私房醬牛肉的做法  

1. 牛肉泡清水1小時以上，期間換2－3次水將血水泡出。

2. 牛肉切大塊冷水下鍋，加料酒煮沸後5分鐘撈出洗淨備用。

3. 準備調料。

4. 把牛肉放入鍋中，加醬油、甜麵醬和豆瓣醬攪拌均勻。

5. 鍋中倒入適量清水，放入調料。

6. 用電高壓鍋選好程式燉煮。

7. 壓好的牛肉放涼，切片即可。

小貼士

調料用量可以根據自己口味選擇。