消暑開胃|夏天必備神器～酸梅湯

酷暑天的天氣已經開始快一個月了，這時候來一杯涼涼的飲料最適合不過了。

用料  

消暑開胃|夏天必備神器～酸梅湯的做法  

1. 所有材料準備好備用。

2. 把除幹桂花，苦芥茶之外所有的材料放入鍋內，倒入3000ml的水。

3. 開小火煮30分鐘後關火把盛有酸梅湯材料的料包撕開，料包裡的材料倒入酸梅湯內。

4. 繼續小火在煮20分鐘後取少量的苦芥茶粒放入酸梅湯裡煮3分鐘後關火蓋上鍋蓋燜5分鐘。

5. 燜好的苦芥茶開啟鍋蓋，放涼後用過濾器把酸梅湯材料過濾掉，撒上適量幹桂花即可。

小貼士

1:做酸梅湯必須得材料是:烏梅，陳皮，洛神花和山楂幹，其他的可以根據自己口味隨意新增。

2:苦芥茶有預防三高的功效。

3:酸梅湯只能煮一次就不能在用了，所以根據自己的情況可以適當的多新增點水。

4:冰糖根據自己口味新增。

5:放涼的酸梅湯冰鎮後再喝口感更佳。

6:酸梅湯的材料各大超市都有賣，是在不行可以去藥店或者網上買，不過我覺得還是自己稱的散裝的材料好點。