紫玉蘭花茶

四月下旬，車庫門邊的紫玉蘭正是盛花期，滿樹的玉蘭花開得正當時節，誰知天氣預報說今天晚上冰雹轉雪，還有霜凍警告。看來只能在手機裡留下玉蘭花今年最後的倩影了，明天估計就只剩一樹“凍玉蘭”了。在伸手可及的高度摘了幾個還沒來得及開放的花苞，留著做玉蘭花茶和玉蘭花粥。

玉蘭花別稱辛夷花。中醫認為，玉蘭花性味溫、辛，有祛風散寒、益肺和氣、怯痰通竅之功，可治頭痛、鼻塞不通、齒痛等。現代藥理學研究表明，玉蘭花對常見面板真菌有抑制作用。

用料  

紫玉蘭花茶的做法  

1. 將摘下紫玉蘭花苞平攤

2. 選出數朵花苞

3. 玉蘭花瓣拆開，去花芯，清水中加少許食鹽，浸泡片刻後洗淨。
   

4. 將洗淨的花瓣瀝乾水份

5. 花瓣加入茶壺/杯中，開水沖泡後，靜置15-20分鐘。按個人口味加入冰糖或者蜂蜜，就可以靜心慢慢品嚐玉蘭花茶的清香了🍵

小貼士

玉蘭花泡水有揮發油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花鹼、生物鹼、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。

玉蘭花茶美容養顏的功效是很強的，對女性來說玉蘭花茶是很適合的，因為玉蘭花茶是可以讓我們的膚色變得亮白的，同時在玉蘭花茶中是含有一種比較特殊的物質，這樣是能夠有效的改善肌膚暗黃，同時對於改善膚色不均等現象也有好處，而且玉蘭花茶的活性成分也非常豐富，這樣對美白面板有好處。