今天是情人節,希望你愛的人也愛著你💝。情人節快樂🌹!
用料
白糖 | 15克 |
牛奶 | 180克(250毫升) |
吉利丁片 | 10克 |
橙子 | 1個 |
其他水果 | 若干 |
橙子布丁+水果布丁的做法
橙子布丁:把橙子的頂切開,把橙子內的果肉掏空。
吉利丁片冷水泡軟。
牛奶加糖中火加熱,攪拌至白糖融化,同時將牛奶加熱。
關火。趁熱加入吉利丁片,攪拌均勻。
把牛奶倒入橙子皮中(橙子皮靠著碗),8分滿。蓋上保鮮膜,冷藏至少2小時。
凝固後倒入天然橙子汁(步驟1挖果肉的時候會有很多汁水),加入果肉(凝固前,把果肉和果汁蓋上保鮮膜,冷藏)。
水果布丁:(步驟2~4與橙子布丁一樣)模具底部放入水果,鋪平(我用了車釐子)。
倒入步驟5剩餘的牛奶
冷藏2小時。