每次吃酸菜魚啥的都特別喜歡吃冰粉,剛好🍑寶看到就買啦,聽說還是王俊凱中餐廳同款哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
用料
涼白開 | 1.5L |
冰粉 | 40g |
糖桂花 | 適量 |
各種水果 | 適量 |
山楂片、葡萄乾 | 一丟丟 |
夏日解暑必備冰粉✨👏🏻的做法
買的是原味的冰粉,先熱水壺燒了1.5L的水,燒開後倒到大容器裡,然後把一包冰粉直接倒入熱水裡攪拌,攪拌到粉末完全消失後直接放涼一點放冰箱冷藏就OK啦。
做好冰粉後就準備一些自己愛吃的水果切小粒,一定要切的比圖片還小粒不然影響口感,真的!
冰粉冷凍好了以後就可以舀出來啦,撒上水果和,一丟丟的葡萄乾山楂片,因為買的原味的冰粉是沒啥味道的,家裡沒有紅糖又懶得買,所以就用了以前做桂花千層糕的糖桂花當甜味調和劑了
這個真的好甜,放一點點就夠了,不然真的太甜了
最後這一張是懶得買水果之前只用糖桂花伴的,個人更喜歡沒有水果的哈哈哈哈哈哈哈哈哈,因為口感更好哈哈哈哈哈哈哈哈哈
小貼士
我沒有按冰粉說明書那樣的水量做冰粉,想著熱水壺最大水量1.5L也好多水了,就直接試了一下,做出來後口感還是很滿意的