西瓜冰粉 夏日必備 古法手工冰粉

夏天來啦，我的小吃攤又可以出攤啦~這是我小時候最最愛的冰粉哦~自己加了一堆料，滿足！

用料  

西瓜冰粉 夏日必備 古法手工冰粉的做法  

1. 5g生石灰加200ml攪勻後靜置沉澱；

2. 50g冰粉籽用紗布包起來；

3. 紮緊；

4. 像洗衣服一樣一直搓搓搓，把所有的漿搓出來，大約需要15分鐘；

5. 加入剛才沉澱的石灰水上層清澈的部分，攪勻；

6. 放到冰箱冷藏靜置兩小時以上；

7. 紅糖加水煮開，稍微煮粘稠一點；

8. 西瓜切小丁；

9. 凝結好的冰粉加入西瓜丁，提子乾，山楂片，白芝麻，紅糖水就完成啦~

10. duangduang的~

小貼士

手工的冰粉入口即化，和冰粉粉做的口感完全不一樣，現在基本上只要是冰粉粉做的冰粉我都會覺得這家店很菜哦！