夏天要吃冰鎮西瓜,要吃老冰棍,還要配上綠豆湯,今年要吃思慕雪,口感好吃,簡單易做,顏色還非常好看,純水果製作又營養又健康,真真兒是老少皆宜了。
用料
香蕉 | 10根 |
紅心火龍果 | 1個 |
草莓 | 1盒 |
獼猴桃 | 1盒 |
牛油果 | 1個 |
楊桃 | 1個 |
酸奶 | 1排 |
聖女果 | 10個 |
大芒果 | 1個 |
巧克力 | 若干 |
裱花袋 | 1個 |
清涼思慕雪的做法
先看火龍果的效果圖吧!
這是第二個火龍果的效果圖
一個火龍果和一個香蕉扒皮放入破壁機裡,倒入2杯酸奶。香蕉是為了增加黏稠度的,不用加水,如果加比較濃稠的酸奶,也可以不加香蕉。我這裡用的是超市普通的酸奶,加點香蕉讓口感更好,或者只想喝稀一點的也可以的,根據個人口感調節。
我這裡用的是美的破壁機,金剛狼,打出來的果汁口感很細膩,一點渣子都沒有,尤其是給寶寶喝的食物,一定要選能打的細膩的破壁機,防止打不碎有大塊果肉。選擇奶昔功能,一分鐘就可以打好。破壁機比起一般的攪拌機,更能開啟食物的營養,讓食物全破壁,營養效果也更好。
楊桃切薄片,貼在杯子上面,巧克力塊裝在裱花袋裡,隔熱水化開(接一杯50左右的熱水,把裱花袋繫緊,然後泡在水裡就可以,注意不要讓袋子裡進水,融化巧克力的水溫不能太高,以免泡壞了。可以百度查詢融化巧克力的溫度),然後在杯子上開始已自由發揮啦,我也是手殘黨,畫的歪歪扭扭,倒入思慕雪以後,也是完全看不出來的。
最後把打碎的思慕雪倒入裝飾好的杯子就可以了。這時候就要考驗審美了,什麼顏色搭配好看,我們吐槽的萬惡的紅配綠,在這裡說不定可以綻放出別樣的美哦。
這是做的另外一碗,還是巧克力,薄片是西瓜,不僅好看,火龍果和香蕉搭配的口感也很好哦,這樣一碗放在餐桌上,招待閨蜜和朋友,也是倍有面子了。
香蕉有益胃生津,通便的貢獻。火龍果含有非常高的花青素,具有抗氧化的效果。酸奶也是潤腸通便。
第二個就是芒果加香蕉加酸奶了,做法如上。芒果去皮去籽,香蕉扒皮,加酸奶倒入破壁機,選擇“奶昔”功能,攪打一分鐘。大芒果會有筋,直接吃的時候會塞牙,破壁機打完以後一點筋的感覺都沒有,完美吃完一個芒果。
芒果這裡只倒入了一杯酸奶,所以有點濃稠了,口感也還是很好的,芒果的香氣濃郁,入口綿綿的感覺。杯壁裝飾用的草莓,效果還是好看的。草莓配芒果吃起來也好吃啊。
裝了一個造型碗裡,上面是聖女果切片,和巧克力,手藝好的可以畫的更好看啊。話說黃色芒果配紅色真是好看呀,配草莓也好看,配聖女果也好看,創意儘管發揮。芒果的維A和維C都是很高的。
第三個,1個牛油果+1個獼猴桃+2盒酸奶。獼猴桃配牛油果,這味道簡直絕配,牛油果油油的口感,配上獼猴桃清新的口感,兩個打在一起原本的味道都被完美的中和了,你中有我,我中有你。
打的過程當中就能聞到牛油果的香味,想吃牛油果減肥又受不了它的味道的,可以用這個方法,獼猴桃也是減肥利器。
紅配綠來啦。獼猴桃是美容養顏的水果,牛油果也有美容養顏的效果,還能保護心血管,能降低血糖,減肥人士也是必備的。
切了聖女果放杯子裡,紅配綠,好看哦!
第四個,壓軸的來了,草莓+酸奶,這裡沒放香蕉,因為草莓量比較多,直接多放草莓就好了,這個做出來是少女粉,老夫的少女心啊!
這顏色,就問你看了喜歡不喜歡,美好的東西,真是看到的那一瞬間,你就能感覺到內心有點小確幸在爆炸,就像一個超級可愛的小baby在對你笑一樣,所有的不愉快都能瞬間忘記。杯子上貼的獼猴桃薄片,上下錯落有致,都是小清新的顏色。
我得再來一張這個。
裝碗啦!配了一個小的獼猴桃和聖女果,要是有刻模的,用獼猴桃切片刻花也好看哦,道具比較簡陋,做個小小的裝飾啦。草莓也是美容護膚的好水果。
還剩了不少,就參雜在一起,做了其他的造型,畫工好的,甚至可以直接用思慕雪裝袋子裡在杯壁上做畫,各色顏色搭配,好看好喝又開心啦!做人嘛,最重要的就是開心啦!
紅綠燈組合。
最後倒在一起做了一杯大融合,攪吧攪吧,好像也好看,口感是五味雜陳,酸甜都有,好看如人生,美味如人生。
最後用一個大合集結尾了。手機照片傳上去被壓縮了,看起來顏色都黯淡了許多,真實的卻是色香味俱全,在整個製作的過程也是逐步探索,逐步歡喜,你會為怎麼搭配好看而苦惱,也會因為搭配的完美而瞬間歡喜爆棚,沉浸在美色中難以自拔,也能獲得滿滿的成就感。
思慕雪稍微冷藏一下口感會更好,夏天不是隻有冰西瓜和冰可樂的。
破壁機用的美的系列,反正家裡都是美的品牌,既能做果汁,還能做米糊,紅薯和小米搭配,做米糊早餐,也是很香,雜糧搭配,健康營養,做法也簡單。還是冷熱雙杯的,做的米糊和思慕雪是兩個攪拌杯,不會串味兒串色。還有清洗功能,清洗也方便。好的破壁機一定要能全破壁食材,口感細膩,全打碎,全破壁。
小貼士
每天買點水果隨時都能做,少量多次的喝,任何事情過則不及,能喝到水果的營養,又能減肥美容,這麼好的利器,怎麼能不入呢。
還有其他的教程納入了抖音賬號【培訓外傳】,做酸奶,做無水焗雞。