燒仙草（也是草粿）

草粿草又名仙草、仙人草、涼粉草等，潮汕人、客家人、廣府人用來製作草粿，也是福建、臺灣等地所說的燒仙草。

用料  

燒仙草（也是草粿）的做法  

1. 我用的是這種燒仙草粉，大家可以參考一下。

2. 把燒仙草粉倒到碗裡，加入相應的水，攪拌均勻。

3. 拌均勻後，用保鮮袋或保鮮膜包起來用牙籤戳幾個小洞，放到冰箱裡，冷卻成型。

4. 成型之後，用刀割小塊，就可以吃了。

5. 我加了一些椰奶和堅果。

小貼士

成型時間多久都可以的，只要是成型了的。