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仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)

食譜館 人氣:1.32W
仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法步驟圖

別看它簡簡單單,這可是我失敗好多次後的經驗總結呢!(要按方子來哦,一個小步驟沒做好就失敗了哦)

用料  

涼粉 50克
開水 100克
滾燙開水 1100克
蜂蜜 2勺

仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法  

  1. 100g涼水加50g黑涼粉(水放太多或者太熱,那麼做出來的成品會是一堆渣渣哦!凝不成塊!)

    仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌成棕色糊糊狀

    仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法步驟圖 第3張
  3. 沿著邊緣,緩緩倒入沸騰的開水(水一定要夠燙哦!不然又會是成為一堆碎碎渣)

    仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法步驟圖 第4張
  4. 在水夠燙的時候快速攪拌均勻

    仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法步驟圖 第5張
  5. 靜置放涼2小時,自然凝固成為一塊

    仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法步驟圖 第6張
  6. 可以選擇加入蜂蜜涼開水食用

    仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法步驟圖 第7張
  7. 牛奶芋圓燒仙草

    仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法步驟圖 第8張
  8. 蜂蜜檸檬芋圓燒仙草

    仙草蜜(黑涼粉、燒仙草)的做法步驟圖 第9張
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