疫情居家二十多天,有限的材料,玩轉無限的美食。雪花酥可能是比瑪格麗塔餅乾更簡單的烘焙品了。親子玩轉起來。今天我負責的是拍照,孩子全程操作!
用料
蔓越莓 | 65克 |
棉花糖 | 170克 |
堅果 | 60克 |
奶粉 | 40克 |
酥性餅乾 | 180克 |
黃油 | 40克 |
小孩也能玩轉的無烤箱烘焙蔓越莓雪花酥的做法
40克黃油不粘鍋融化後加入棉花糖
棉花糖融化後加入奶粉。留一部分撒成品表面
加入餅乾,蔓越莓,堅果(一切喜歡的都行,我家裡只有核桃了)翻拌均勻
取出放不粘模。戴一次性手套,按壓整齊均勻。小心燙手。到不能等待太久,否則就黏住了
涼涼後兩面撒奶粉
切成需要的形狀大小
成品
味道很好
可以裝袋儲存
小貼士
1.熬棉花糖注意火不要太大
2.出鍋後趁熱按壓整齊