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超方便免攪拌巧克力冰淇淋

食譜館 人氣:2.46W
超方便免攪拌巧克力冰淇淋的做法步驟圖

這兩天太熱,就想做個冰淇淋消消暑!中午花了半小時,晚上就可以吃了,味道超好!
淡淡的苦甜,可可的香氣,非常完美!可惜沒有冰淇淋專用勺,不然照片可以拍的更好看!

用料  

原味煉乳 50g
淡奶油 250g
純牛奶 60g
可可粉 50g

超方便免攪拌巧克力冰淇淋的做法  

  1. 準備好材料,準備一鍋熱水。

    超方便免攪拌巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  2. 煉乳加可可粉,隔熱水用手動打蛋器攪拌融化。然後加入純牛奶,拌勻。

    超方便免攪拌巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  3. 淡奶油用電動打蛋器打到9成發,加入上一步拌好的可可液,用刮刀上下攪拌均勻(不要轉圈攪拌)。

    超方便免攪拌巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第4張
  4. 裝入容器,冷凍4--6小時即可食用。

    超方便免攪拌巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第5張

小貼士

如果想要稍微稀點,牛奶可以加多點。
如果想要稍微濃厚點,牛奶就加少點。
如果想要甜度低點,就少放點煉乳。

TAG標籤:#冰淇淋 #巧克力 #