熱騰騰的紅薯泥,混合牛奶的濃香,超長的拉絲芝士,吃上一口,溫暖了早晨❤️
超級簡單,只要你會用鍋,只要你有烤箱,這份熱乎甜香的芝士焗紅薯就是你的啦❤️
用料
紅薯 | 250g |
牛奶 | 50ml |
馬蘇裡拉或芝士片 | 1片 |
白糖 | 10克(按需新增) |
奶香四溢|超長拉絲的芝士焗紅薯㊙️的做法
紅薯切片,準備好所有食材
紅薯均勻擺放在蒸籠中,鍋中水沸騰後放入蒸熟。中大火10分鐘左右,待筷子可輕鬆戳入紅薯。
蒸熟的紅薯用勺子儘可能壓成泥狀
趁熱加入白砂糖,混合均勻
在紅薯泥中倒入牛奶,攪拌均勻,使紅薯泥越細膩越好
將紅薯泥鋪在烤碗中,表面儘量鋪平整
表面儘可能撒上厚厚的一層馬蘇裡拉芝士
烤箱180度預熱3分鐘後放入紅薯泥,烤10-15分鐘(只是表面金黃即可)
趁熱乎壓一勺,超長拉絲,口感細膩,奶香十足,真得太好吃啦
小貼士
紅薯泥儘可能壓的越碎越好,口感更加細膩,入口即化❣️