芝士焗紅薯-奶香濃郁超拉絲

給烤箱開刃，做了烤紅薯和芝士焗紅薯，我吃給大家看！祝大家都能深夜開心！

用料  

芝士焗紅薯-奶香濃郁超拉絲的做法  

1. 紅薯挑一個看起來她想被吃的，成全他！兩種做法，一種是切片蒸熟，我用的是洗乾淨，包上廚房紙，用水衝一下，廚房紙洗滿水，到滴水為止，扔進微波爐高火8分鐘，這樣的紅薯會失去一些水分，給加牛奶留更大操作空間！（畢竟要奶香濃郁）

2. 取一個玻璃容器或者是陶瓷容器（能進烤箱就行）紅薯放進去壓成泥、加入糖、二三十顆馬蘇裡拉芝士攪拌，這時候一邊加牛奶一邊順著一個方向一直攪，直到成為真正的紅薯泥，就可以進行下一步

3. 攪成這個狀態就非常好了！

4. 鋪上一層馬蘇裡拉乳酪，一片芝士片（增加芝士紅薯的層次感）再鋪上一層馬蘇裡拉乳酪（最後一步忘拍照了）

5. 紅薯的烤發在第一條菜譜，像這樣放進烤箱，中層200度，上下一起加熱，15分鐘，十多分鐘時候會冒泡泡，讓他冒一會兒，上層焦黃變色就可以了！

6. 關火後長這樣！第一次做！成功！

7. 回答我！！！芝士焗紅薯的香味能飄多遠！！有沒有順著網線飄到你們家餐廳！回答我！

小貼士

想拉絲認準馬蘇裡拉乳酪碎，超市有賣，先去閉眼買一個試試！加一句！每個烤箱有他的脾氣，烤的時間和溫度大家自己探索，我的165塊的32L烤箱大概脾氣是這樣，愛你們！祝你們芝士焗紅薯快樂！