低卡桂花藜麥冰淇淋

用即時藜麥粥做冰淇淋🍦狠健康，問題吃起來木有負擔，吃吧…吃一桶

用料  

低卡桂花藜麥冰淇淋的做法  

1. 準備好材料…超級快手！

2. 倒入即時桂花藜麥粥

3. 再倒入奶粉

4. 加水攪拌使奶粉溶化

5. 奶粥煮至濃稠待用

6. 雞蛋只要蛋黃…將蛋黃裡放入木糖醇（也可以放白糖），用電動打蛋器打發。

7. 將蛋黃打發至淺黃色

8. 將煮開的奶粥一部分一邊倒入一邊攪拌

9. 再將混合好的蛋黃液倒入小火熬煮的奶粥鍋裡，一邊倒一邊攪拌

10. 煮至濃調關火

11. 然後倒入冰淇淋盒裡，溫涼後放冰箱冷凍

12. 將凍至8成硬的冰淇淋拿出來用電動打蛋器攪打膨鬆，然後再凍起來，再凍成8成硬再拿出來攪打，如此2-3次冰淇淋質地會很膨鬆。

13. 然後再加入朗姆酒浸泡一夜的蔓越梅，稍微拌勻後冷凍起來

14. 吃前室溫回暖15分鐘左右，用冰淇淋勺盛出，加入喜歡的水果就OK了！