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夏天難免想吃點冰冰涼涼的食物,除了冰淇淋、水果、涼粉之外,龜苓膏絕對是我的首選,好處相比其他甜品,它具有清熱解毒、滋陰補腎、潤腸通便等效果!但胃寒和脾胃虛弱的人不適多吃哦!
用料
清涼的夏季甜品「龜苓膏」的做法
準備好所需食材;
取2tbsp的龜苓膏粉放入碗中;
加入100ml的溫水將其攪拌成糊狀;
再倒入400ml的熱水將其煮開,邊煮邊攪拌均勻,煮開後立馬關火;
將煮好的涼粉液體過篩,保證口感細膩爽滑;
將涼粉液體室溫放涼後移入冰箱,冷藏後食用效果更佳;
可搭配液體紅糖超級好吃!
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