外面高糖油的蛋糕卑微減肥女孩真的不敢吃,這個蛋糕是黑芝麻和豆腐做的,黑芝麻有優質的脂肪,豆腐有豐富蛋白質,對女生特別好,方子我試過好幾次,調整了比例,這個配比吃起來是溼潤有慕斯口感的[吧唧R]不會幹巴巴,個人覺得非常好吃,解饞還養髮哦!攪勻就可以,免揉免發酵,新手也友好
用料
內酯豆腐 | 350克 |
雞蛋 | 2個 |
全麥粉 | 80克 |
黑芝麻粉 | 30克 |
黑芝麻 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
代糖 | 25克 |
香味暴擊💗無糖油低卡黑芝麻豆腐雙色磅蛋糕的做法
雞蛋打散
篩入全麥粉、泡打粉和代糖,攪拌均勻
篩入豆腐,你也可以把1-3步驟的所有食材丟進攪拌機一按就完事
分一半面糊出來攪入黑芝麻粉和黑芝麻
先倒入黑芝麻的一半
再倒另一半,烤箱160度,40min
小貼士
磅蛋糕模具、蛋糕模具,麥芬紙杯都可以用
步驟用的圓形蛋糕模具,成品我用的是磅蛋糕模具哦
最後抹了酸奶一起吃