臺灣奶茶

去了兩次臺灣了，深深的喜歡上了臺灣的珍珠奶茶，因為沒來得及製作珍珠，就用西米替代了

用料  

臺灣奶茶的做法  

1. 水沸騰後，加入西米

2. 大約13分鐘左右，西米只剩中間一點白時，關火，悶上10分鐘，悶到透明

3. 西米撈出後過涼水。

4. 我用這款紅茶

5. 550克水，沸後，關火，放入5個茶包，關蓋悶15分鐘，中間可以攪拌2到3次。

6. 撈出茶袋

7. 準備422克牛奶

8. 15克白砂糖

9. 把白砂糖，牛奶，都倒入紅茶中，攪拌，放入西米，放冰箱冷藏一下，再喝。

小貼士

1，根據口味，可以適當增加白砂糖和牛奶的量