今天又學會了一道菜～如果在豆腐里加雞蛋液再去蒸會更好吃哦，完成後準備吃之前記得要加點醬油
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 肉末 | 40克 |
| 蔥 | 1根 |
| 番薯粉 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
豆腐淋肉沫的做法
嫩豆腐水開蒸5分鐘。加雞蛋也可
![豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第2張]( "豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第2張")
肉末加一勺番薯粉、一勺水、適量鹽，剁出膠質
![豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第3張]( "豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第3張")
熱油炒肉末至變色加蔥
![豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第4張]( "豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第4張")
一勺澱粉兌水倒入
![豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第5張]( "豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第5張")
如果有點稠就再加點水稀釋
![豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第6張]( "豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第6張")
咕嚕咕嚕煮熟它
![豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第7張]( "豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第7張")
淋在豆腐上，開飯前淋上醬油～
![豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第8張]( "豆腐淋肉沫的做法步驟圖，豆腐淋肉沫怎麼做好吃 第8張")
小貼士
豆腐蒸之前可以再加蛋液一起蒸
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豆腐淋肉沫
食譜館
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