下午茶時間要好好休息一下,好好慰勞自己勞累了大半天~總想弄一些美味可口的食材,奈何家裡什麼都不齊全,只好一切從簡。
用料
牛奶 | 半盒 |
紅茶 | 1/3袋 |
煉奶 | 適量 |
開水 | 2茶壺 |
便捷奶茶的做法
材料準備
泡茶:取1小撮紅茶葉,我直接用茶樓1/3小包,燒一壺開水,用剛燒好的開水泡一壺茶,然後倒掉。再用開水泡半壺茶,大概5-10分鐘。備用
溫奶:看別人都用鍋燒奶,我比較懶,直接用開水溫奶。
把茶倒入奶,搖一搖,然後再把奶茶倒回茶壺裡,再倒出來。如果覺得茶味還不夠濃就再重複這一步兩三次。
最後加入煉奶,不用太多,根據個人偏好。也可以不加。攪拌均勻,靜置5-10分鐘。
小貼士
1.一定要用紅茶,之前用綠茶茶味更香,可惜顏色不好看
2.可以嘗試用暖奶器熱奶,應該更好控制溫度
3.冰一下應該更好