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超簡單快捷方便美味豆漿凍+椰奶凍

食譜館 人氣:6.22K
超簡單快捷方便美味豆漿凍+椰奶凍的做法步驟圖

記錄一下我比較喜歡的口感和味道,孕晚期了我比較貪涼,這兩個布丁果凍一般的存在只是加入冰牛奶就已經很好吃了😋

用料  

豆漿凍:
冰泉無糖豆漿粉 36克(兩條)
熱水 400ml
代糖(按自己口味增減,我的這款甜度低一點需要多加一些,普通白糖28g差不多了) 38克
吉利丁片 8克
奶凍
泰國椰子粉 120克(兩包)
熱水(可以多加一些,我喜歡濃郁的,水就加得不多,加至500ml的話吉利丁用量適當調整一下) 300ml
吉利丁片 6克
代糖 28克

超簡單快捷方便美味豆漿凍+椰奶凍的做法  

  1. 這是我用的豆漿粉,直接用配方中的熱水衝化開即可,吉利丁片泡軟後直接丟到熱水化開的豆漿裡,用篩子過濾一下冷藏就好了

    超簡單快捷方便美味豆漿凍+椰奶凍的做法步驟圖 第2張
  2. 我用的代糖,甜度比白糖弱,所以需要多加一點,其他代糖大家自行新增就好,白糖的話也可以根據自己口味來

    超簡單快捷方便美味豆漿凍+椰奶凍的做法步驟圖 第3張
  3. 這款椰子粉兌出來的椰漿很濃郁,特別香,很推薦

    超簡單快捷方便美味豆漿凍+椰奶凍的做法步驟圖 第4張
  4. 這是豆漿凍

    超簡單快捷方便美味豆漿凍+椰奶凍的做法步驟圖 第5張
  5. 椰奶凍

    超簡單快捷方便美味豆漿凍+椰奶凍的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、夏天記得用冰水泡吉利丁片,去除異味同時泡出來效果也不錯。
2、泡軟的吉利丁片用廚房紙吸乾水分再使用。
3、燒開水沖泡兩款粉再加入泡軟的吉利丁片,真的是很簡單快捷方便的了,而且味道也很好。

TAG標籤:#快捷 #美味 #豆漿 #椰奶 #