自制豆漿

一把黃豆泡一晚，第二天就有數杯——
好豆漿。

用料  

自制豆漿的做法  

1. 先來一張成品圖

2. 圓圓的黃豆泡一夜就變成了橢圓型黃豆

3. 兩把黃豆加八百毫升的水放到破壁機裡，打三分鐘。細膩成漿。

4. 倒入鍋中過濾。

5. 加入冰糖，大火煮開，轉小火。
   如此沸騰三次，即好。

6. 自制豆漿，非常香。

7. 自制豆漿，健康又衛生，試試吧。
   
   （雖然家裡有豆漿機，偶爾還是喜歡用破壁機磨的。喜歡步驟感的愛廚星人，明白這種感受。）