這個配方是在家的時候媽媽經常打的破壁機豆漿的配方~長大出來工作之後發現只要一點時間就可以復現媽媽的味道還挺驚喜的~
用料
糙米 | 1把 |
大米 | 1把 |
小米 | 1把 |
黃豆 | 1把 |
紅豆 | 1把 |
綠豆 | 1把 |
核桃 | 2顆 |
花生 | 6顆 |
枸杞 | 6粒 |
【長長久久喝出健康】五穀豆奶的做法
所有的食材準備好,“一把”差不多就是用手抓一抓的量,這也根據豆漿機/破壁機的容量決定。
泡水。這一步最好泡6個小時左右,讓豆類充分泡發,減少對豆漿機刀片的損耗。
當然了,作為一個上班族,泡6個小時無法實現,就洗乾淨稍微泡泡意思一下,我們是那種在乎刀片使用壽命的人嗎?豆漿機選擇“五穀豆漿”模式,開啟。
打完後,就是一桶非常醇厚健康的五穀豆漿了,這時候喝也行。
但是豆漿有點燙有點厚,這時拿出冷藏的鮮牛奶,按差不多1:1混合,就變成溫度適宜、醇厚適宜的五穀豆奶啦!
小貼士
牛奶的新增量不拘的,看你豆漿的醇厚程度以及你希望的豆奶的醇厚程度和溫度。
經常攝入一些五穀雜糧,對身體健康也有好吃的。