從以色列回來的人,幾乎各個都會都從基布茲買了當地特產的椰棗泥。那麼香甜可口的棗泥軟麵包怎麼做呢?
以下是一袋椰棗泥的用料:
用料
雞蛋 | 1個*4 |
黃油 | 30克*4 |
麵包粉 | 75克*4 |
蛋糕粉 | 25克*4 |
椰棗泥 | 1袋 |
泡打粉 | 3克*4 |
牛奶 | 120克*4 |
以色列椰棗泥蛋糕-長久儲存不乾裂的做法
椰棗泥分四份,四個碗分別加入牛奶和雞蛋
打蛋器攪勻
每一份分別加入麵包粉,蛋糕粉,泡打粉,筷子攪勻
融化黃油,每一份加入黃油,混合攪勻
裝入烤盤,烤箱160度預熱結束後,每份160度烤制40分鐘
成品圖,每個都很成功,沒什麼技術含量哈
煮了紅豆薏米水,搭配棗泥蛋糕作下午茶,是個不錯的選擇呢😋
小貼士
這個方子烤制的麵包因為放了黃油,所以在冰箱裡不密封都能儲存較長時間不乾裂。
椰棗泥已經含有較高的糖分,製作過程不需要再加糖。
烤的溫度低(比如150度45分鐘)也會熟的,只是表面顏色就會淺,不是很好看。