家裡雞蛋告急，又很想吃蛋糕，一人份鬆餅瞭解下🤪特殊時期的解饞系列😷
用料
| 黃油 | 7-8克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖 | 7克 |
| 低粉 | 28克 |
| 水果 | 有啥放啥，沒有就不放 |
一人份鬆餅的做法
烤箱200度連烤盤一起預熱，其他材料，除黃油外，全部混合後輕輕攪拌均勻，拿出烤盤放入黃油融化，把融好的黃油倒進混合麵糊，烤盤繼續加熱5分鐘，再倒進麵糊烤17分鐘左右，看上色程度，期間麵糊會膨的很高
![一人份鬆餅的做法步驟圖，一人份鬆餅怎麼做好吃 第2張]( "一人份鬆餅的做法步驟圖，一人份鬆餅怎麼做好吃 第2張")
沒有糖粉沒有草莓，隨意抖了點庫存水果進去，雖然顏值頗受影響，特殊時期，就這樣吧，哈哈哈哈哈哈哈哈
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小貼士
我用的是直徑16.5cm的鑄鐵鍋
