用料
| 黃翅魚 | 1條 |
| 杭白菜 | 2棵 |
| 炸豆皮 | 1張 |
魚洗淨去油鍋煎
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煎至兩面微黃
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加入開水，切記是開水，隨後加入白菜和薑片
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加入炸豆皮，開小火煮三分鐘左右
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一人份魚湯
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