吃貨的故事太多了
永遠講不完———
但……
最動聽的故事大概就是分享美食和期間的快樂~
用料
愛心🧡 | 1顆 |
西蘭花 | 1朵 |
幹香菇 | 3朵 |
蒜 | 1頭 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
食用油 | 適量 |
🌈蒜香西蘭花🥦的做法
準備食材,西蘭花改刀成小朵,用冷水泡一會兒,幹香菇要提前兩個小時泡發……
西蘭花焯水:水開下入西蘭花,西蘭花變色後即可撈出,撈出後用冷水沖涼,沖涼後控幹水份待用…
所有食材經過蹂躪後 ,接下來準備架火🔥…… 🤪
小火起鍋 ,加入適量的油(油不要太多,青菜類比較容易掛油,油多了吃起來會膩),蒜末、香菇丁依次下入炒香……
加入生抽、蠔油(量我沒有仔細的量,鹹淡自己掌握,小心翻車)炒香……
生抽 蠔油炒出香味後加入西蘭花
翻炒均勻即可出鍋……
OK 成品來了 😋
附;食慾照…
悄悄的告訴你 ,真的超好吃……