簡單易學又美味!讓你從此愛上西蘭花!
做法:
1、大朵西蘭花去根,分成小朵,清水泡十分鐘洗淨控幹水分備用。
2、大蒜半頭拍扁剁成蒜末
3、蠔油、水、澱粉、少許鹽、味精調成醬汁待用
4、熱鍋冷油,油八成熱倒入蒜末炒香,加入西蘭花翻炒均勻,加入調好的醬汁,少加一點鹽、味精調味,翻炒約兩三分鐘即可出鍋!
用料
西蘭花 | 1朵 |
蠔油 | 兩湯勺 |
大蒜 | 半頭 |
味精 | 一點點 |
鹽 | 少許 |
🔥超好吃 蒜蓉蠔油🥦西蘭花🥦的做法
葷素搭配營養均衡
讓你從此愛上西蘭花
小貼士
大蒜可以多放提味
西蘭花不需要焯水,直接炒,鮮香脆嫩口感更好~