又到了吃桑椹的季節,閨蜜聚會,買了好多水果,桑椹太容易壞了,把它做成桑椹醬,每天兩勺,健康美味,製作的過程記錄分享😜
用料
新鮮桑葚 | 833克 |
黃冰糖 | 35克 |
海鹽 | 2克 |
黃油 | 1小塊 |
檸檬汁 | 5克 |
自制健康美味無新增的桑椹醬的做法
桑椹用純淨水洗淨晾開
用手捏碎放入不沾鍋
用電陶爐慢慢熬不停的攪拌
加入黃冰糖35克,海鹽2克
炒制如圖狀態加1小塊黃油
炒制抱團關火,加入5克檸檬汁混合勻,完成,裝入開水燙過晾乾的玻璃,放入冰箱冷藏
每天兩勺,口感微甜帶奶香,也可以夾麵包,十天內吃完,味道絕絕子😜