自制番茄醬（健康、美味、無新增）

朋友來家裡做客，本想做個義大利麵，後來想幹脆番茄醬也自己做吧~

用料  

自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法  

1. 西紅柿切十字刀，倒入燒開的水泡5分鐘（也可以放開水裡煮幾分鐘）

2. 看起來皮已經分離~

3. 用手就可以將皮扒去了~

4. 切成塊

5. 放入料理機（破壁機），攪碎成泥~

6. 倒入鍋中，小火煮，並用勺子不停攪拌，以防糊鍋~

7. 煮10分鐘左右，加入冰糖、耗油、老抽、鹽，調一下味，繼續小火，攪拌~
   至濃稠狀，就可以出鍋了~

8. 如果一次用不完，可以倒入玻璃密封瓶，放入冰箱冷藏~

9. 用它做的義大利麵，非常好吃哦~