無新增-健康-桑果醬

老公從一個養蠶的阿姨家親手摘回來的桑果，天然無公害的桑果一定要儲存起來，多吃一段時間，所以就熬製桑果醬吧，桑果的好處可以百度哦，富含花青素，養顏抗衰老，嘻嘻😜～

用料  

無新增-健康-桑果醬的做法  

1. 桑果加少量麵粉、鹽，浸泡15分鐘左右，沖洗兩至三遍，洗淨。

2. 直接倒入鍋中，加入冰糖，開火熬煮，不需要加水哦，桑果在鍋中遇熱會稀釋出很多水分的。所以，忍住，不要加水哦～

3. 中大火熬煮15分鐘

4. 此時，桑果已經煮至軟爛，可以用勺子適當按壓，加快熬煮。

5. 加入檸檬汁（我比較偷懶，直接往鍋裡擠的😄，大家可以事先手榨好檸檬汁哦，不過還是覺得直接擠的效率高😁）改中小火，繼續熬煮10-15分鐘，熬至有些粘稠即可哦^-^

6. 大功告成，裝入保鮮盒或者密封罐，放涼後放入冰箱冷藏，早餐拿來抹面包饅頭的，太享受啦。

7. 香甜可口的健康果醬，大人小孩都可以放心吃起來✌️

小貼士

比較講究的可以在煮之前把桑果的杆莖給剪了，我覺得無傷大雅，煮爛了，也不影響口味，所以堅決不剪🤪