天然無新增的自制酸甜桑葚醬

又到了桑葚季，桑葚滿身都是寶，果實有豐富的維生素C，可一點都不能浪費，但是直接拿來吃又太酸，而且新鮮桑葚不易儲存，可以拿一部分來榨汁喝，剩下的拿來熬成酸酸甜甜的桑葚醬最合適不過了，可以放冰箱幾個月都沒問題，熬製過程也非常簡單。                                                                    可以挖一勺調成果汁喝，也可以抹面包……簡直是家裡小朋友的心頭好和精緻豬豬女孩的必備呀！

用料  

天然無新增的自制酸甜桑葚醬的做法  

1. 食鹽加水清洗浸泡10分鐘，再煮一鍋沸水焯洗一遍，之後瀝乾水分。這樣清洗比較乾淨也利於儲存。

2. 水分瀝乾後下鍋，加冰糖小火熬煮，不用加水，新鮮桑葚會出水。                                           熬煮半小時至粘稠，時間不固定，熬至粘稠即可。

3. 放涼裝罐，酸酸甜甜的桑葚醬就做好啦，做好的桑葚醬色澤鮮豔，看起來很有食慾非常開胃，很像濃縮果汁。放冰箱可以儲存兩三個月哦！