芋泥口袋：報告，網紅爆漿芋泥的配方被我們發現啦

最近芋泥悄悄流行了起來
在各種網紅麵包店、奶茶店裡
都出現了芋泥口味的甜品

軟軟糯糯
吃起來綿密紮實
又有點奶香
還帶著夢幻少女心的淡紫色
它的出現一下子俘獲了萬千吃貨

那麼網紅芋泥是怎麼做出來的呢？
今天小T吃好飽解鎖出了配方
還把糯唧唧的芋泥做成了兩種口味的三明治

用料  

芋泥口袋：報告，網紅爆漿芋泥的配方被我們發現啦的做法  

1. 芋頭削皮，上鍋蒸40-50分鐘，紫薯也一起蒸一下

2. 蒸熟的芋頭攪成泥，想要有爆漿效果的可以多加點牛奶；
   紫薯：“俺也一樣。”

3. 用保鮮膜鋪底，先放全麥吐司，再放芋泥和其他搭配，蓋上另一片全麥吐司後，用保鮮膜包緊，吃的時候切開就好啦

4. 【甜版】全麥吐司+芋泥+紫薯+香蕉
   【鹹版】全麥吐司+芋泥+乳酪+肉鬆

5. *肥宅隱藏選單：
   我們做的是無糖低脂版本的芋泥，快樂肥宅可以往裡加稀奶油和煉乳，增加奶香和濃郁幼滑的口感；想要有拉絲效果的就再加馬蘇裡拉芝士，微波爐叮20秒就能有拉絲效果啦。

小貼士

推薦理由：
做三明治口袋最幸福的時刻就是從中間掰開看到它的切面，今天做的兩個芋泥口袋切開後都超級好看，除了蒸芋泥其他工序幾乎不費時間。你也可以一次多做點芋泥放在冰箱裡，下次配甜品或者加在自制奶茶裡都很搭。

不用擔心芋泥不夠味，有了香蕉或者肉鬆芝士的搭配，吃起來口感豐富。芋頭營養豐富，能健脾利溼，對健身減肥黨也友好，飽腹感肯定是夠了，蛋白質和粗纖維的補給也都有了。