無敵三明治

在麵包店吃過以後，就開啟了自制的研究道路。從一開始就俘獲了眾多好友的芳心，不謙虛，這東西真的是操作簡單、味道無敵！

用料  

無敵三明治的做法  

1. 三明治的食材其實是一個開放命題，我個人比較喜歡全麥麵包和花生醬的完美邂逅。裡面的用料更是可以任性發揮。雞蛋、捲心菜、火腿、乳酪是我比較忠誠的標配。當然，番茄醬也可以用沙拉醬替換、捲心菜也可以用生菜、苦苣（用苦苣的味道也是很不錯的哦）替換。唯獨花生醬，誓死也要保留！哈哈～

2. 原諒我忘了拍煎雞蛋的圖片。材料準備好之後，首先，雞蛋下鍋。感覺底部已經成型了之後，關火，蓋上鍋蓋，用餘熱讓蛋黃悶熟。當然，喜歡流黃的同學們，可以更早關火。我這種火候，一般出來的蛋黃是那種嫩嫩的膏狀，可以參考我封面圖的蛋黃，那種就是介於全熟和流黃之間，味道和口感都很贊哦～

3. 讓雞蛋在鍋裡繼續發光發熱，我們來準備其他的！選一片面包，刷上最愛的花生醬～

4. 依次放上捲心菜、火腿！雙匯的這個火腿還不錯，暫時沒有找到可替換的～歡迎推薦

5. 再蓋上乳酪片～其實這個東西的味覺存在感是很低的，但是沒了它我也說不上來會差點什麼，每次就強迫症地把它也作為了必備，不自覺地就把它從冰箱拿了出來～就想起來一句歌詞“有些人說不清哪裡好，但就是誰都替換不了～”

6. 蓋上第二片面包，騷氣的擠上Tomato Sauce。不喜歡番茄醬的同學，也可以浪蕩地用沙拉醬代替哦～ps：“M”頭頂不和諧的那一坨番茄醬，是新開的番茄醬封口紙上的，和酸奶舔蓋是一個道理的哈～

7. 話不多說，又是捲心菜～

8. 悶騷的雞蛋可以出鍋了，今天打了個雙黃蛋，但是一個蛋黃成功了，另一個還是流黃。大概是即使身處同一個殼，各自有著自己個性的靈魂吧～

9. 蓋上最後一片面包之後，用保鮮膜緊緊地把三明治裹起來。讓夾層中的食物們緊緊相擁、團結合作…這都是鬼扯啦，我這樣做的目的，就是為了切口整齊，擺盤好看，僅此而已，哈哈。一人食的同學其實大可以在蓋上最後一片面包之後，直接開擼。兩人食或者擺盤強迫症患者，那就還是不要省了這一步吧。否則，相信我，不裹緊直接切三明治，夾層食物們的不安分會讓你懷疑人生的～

10. 強迫症患者最終的擺盤～

11. 以前在閨蜜家，沒有花生醬，用白麵包做的。蛋黃的狀態很完美的～

12. 封面圖同款！這是很早期的成品圖了，但是美味依然經典～