喜歡沙拉,早餐吃沙拉口感特別清爽。
蘑菇種類比較多,愛吃啥加啥就行了。
配的丘比焙煎芝麻醬,粘稠適中,也不會很酸,超市挺常見的。
用料
羅馬生菜 | 1棵 |
小番茄 | 5顆 |
杏鮑菇 | 1/3個 |
白玉菇 | 適量 |
香菇 | 2個 |
牛油果 | 1顆 |
雞蛋 | 1個 |
黑胡椒 | 適量 |
丘比焙煎芝麻醬 | 25g |
橄欖油 | 適量 |
宿舍早餐—滿分沙拉 🥗的做法
準備階段:洗乾淨所有食材,控幹水分備用。
熱鍋加熱橄欖油,煎蘑菇到變色,
番茄我也煎了,熟的比較好吸收番茄素。
煎雞蛋。結束~生菜撕成小片,把其他東西堆上去就行了,撒上黑胡椒和焙煎芝麻醬~開吃~
買了一個百香果,生菜吃完了…
加了彩椒。
豐盛的一天~加了火腿。
小貼士
基礎是生菜和番茄,在這基礎上搭配了許多種其他蔬菜,避免口味重複。
醬汁的話比較隨意,按照個人口味來就行,亨氏的辣番茄醬也很棒,配合火腿之類的會很美味。
酸奶任何一種都可以,裡面加入混合麥片,愛吃甜的推薦西麥水果味烘焙燕麥。每天可以搭配蔓越莓幹或藍莓,一勺奇亞籽(膳食纖維含量非常高)。
吃不飽的話再吃一塊麵包,吐司、司康、可頌都很棒。
再配上咖啡、牛奶之類的飲品,新的一天開始啦。