今天這款小餅,操作更是簡單,10分鐘搞定的早餐小餅,你一看就會。這款小餅,軟軟的,甜甜的,寶寶最愛啦!
用料
香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麵粉 | 60g |
配方奶或牛奶 | 40ml |
香蕉小軟餅的做法
熟香蕉1根,雞蛋1個(帶皮60g),低筋麵粉60g,配方奶或牛奶40ml
香蕉切塊,放入攪拌杯中
倒入40ml配方奶或牛奶,磕入一顆雞蛋 tips:1週歲以上的寶寶可以用牛奶代替配方奶
攪拌成細膩的香蕉糊
篩入低筋麵粉
攪拌至無顆粒狀的麵糊
開小火,待鍋微熱時,舀一小勺子麵糊,倒入不粘鍋中 tips:這裡我沒有刷油,這款小餅不刷油也很好吃的
蓋鍋蓋,小火煎至小餅表面有氣孔時
翻面,繼續小火煎熟 tips:小餅兩面金黃即可
掰開時,裡面是那種像打發似的小餅,操作還簡單。
小貼士
1.小火慢慢煎熟。 2.大月齡的寶寶,建議再單獨新增些薯類綠色蔬菜作為一餐哦!