自制家庭版花式壽喜鍋｜冬天必吃

下雪的天吃火鍋最合適啦，經常吃重慶火鍋，想換個口味，那就安排上日式壽喜鍋，選擇自己喜歡吃的食材，製作簡單，廚房小白也可以輕鬆搞定！素菜：白蘿蔔、紅蘿蔔、魔芋絲、香菇、金針菇、茼蒿、
肉食：蟹肉棒、火鍋火腿、各種丸子

用料  

自制家庭版花式壽喜鍋｜冬天必吃的做法  

1. 食材準備，蔬菜清洗乾淨備用，壽喜燒醬汁提前調好（生抽 3勺、料酒 1勺、蠔油 1勺、糖   1勺、飲用水  1杯）

2. 豆腐煎至兩面金黃

3. 火鍋火腿也煎幾片

4. 白蘿蔔、胡蘿蔔、去皮後削成薄片，把蘿蔔片和火腿片 捲起來

5. 正卷反捲都可以卷

6. 碼住放鍋中

7. 蘿蔔塊刻小花朵形狀

8. 火鍋火腿和金針菇捲起來

9. 也可以卷蔬菜🥬

10. 各種食材搭配捲起來後放入鍋中

11. 放點娃娃菜

12. 碼上香菇

13. 加入魔芋絲

14. 倒入調好的壽喜燒醬汁，開中小火蓋上鍋蓋

15. 燜煮熟就可以開吃了!

小貼士

蔬菜選擇自己喜歡的就可以