對糯嘰嘰的食物完全沒有抵抗力,太喜歡吃這個蔓越莓奶香糯米糕了!無需烤箱,簡單易做,酸酸甜甜糯嘰嘰,真的超級好吃~
用料
糯米粉 | 150克 |
玉米澱粉 | 20克 |
糖 | 20克 |
純牛奶 | 210克 |
蔓越莓 | 適量 |
奶香濃郁❗️酸酸甜甜蔓越莓椰蓉糯米糕❗️的做法
準備好食材
糯米粉
加入玉米澱粉
加入細砂糖
倒入純牛奶
攪拌至順滑無顆粒狀態
過篩一下更細膩
烤碗中墊上油紙,倒入糯米糊
表面放上蔓越莓幹
放入鍋中大火煮開,轉中火蒸20分鐘
蒸好後切塊,裹上椰蓉即可
太好吃了
糯嘰嘰
香甜軟糯
小貼士
模具中一定要墊油紙,好脫模!每切一刀都要把刀洗乾淨再切,不然會黏!