用料
肉腸 | |
蘋果汁 | |
培根 | |
雞蛋 | |
小番茄 | |
茄汁豆(罐頭) | |
薯仔(儘量選小個,有現成薯泥也行) | |
小蘑菇(小個的,有現成罐頭) | |
全麥麵包 | |
咖啡 |
英式早餐 半熟蛋o(╯□╰)o的做法
肉腸,培根解凍,平底鍋加少量油,小火,放入肉腸和培根慢烤
茄汁豆罐頭和小蘑菇罐頭,開啟蓋備用,待鍋中肉類快熟了,倒入茄汁豆和小蘑菇在平底鍋,繼續小火,待之溫熱即可
平底鍋中四樣東西上碟
小番茄洗乾淨,用熱水燙下,切開或就醬隨便,第五樣上碟
煮鍋中加水,放入小薯仔煮爛,撈起,鍋中水勿倒,用來煮雞蛋
襯平底鍋還有點餘熱,把麥麵包放進去,繼續小火烤到小焦~第六樣上碟,若你喜歡,可以在此時加入一小塊牛油
重點的半熟雞蛋做法,我會開另一個頁面講
待小薯仔放涼一下就撕皮,放入碗中用勺子壓爛,撒點鹽和黑胡椒碎,第八樣上碟
拿杯子分別裝咖啡和蘋果汁,開動
小貼士
假如看完用料,你還能淡定地繼續看做法~恭喜你~因為聰明人都知道,茄汁豆,麵包,蘋果汁和咖啡都是可以找到現成的!
再者,其他材料的處理方法都是非常非常簡單!
但是還是會有人認為,早餐有必要吃這麼多麼?這不累死?
是的!正宗的英式早餐就是這樣,但是實際做的時候,誰叫你全部都要準備,假如家裡只有肉腸沒有培根,那你就只做肉腸咯~
口味的重淡全在你自己手上,你想味道重點,加辣椒醬是可以的,但是正宗的英式早餐是隻加鹽和胡椒,或者在薯泥里加一勺淡奶油和鹽。