媽媽o(≧v≦)o牌白粥

白粥非常簡單，但跟你平時煮粥是不是一模一樣呢？未必哦，這個白粥可以說是我吃過最好吃的白粥，老媽總說“白粥清腸胃”，就是我們廣東人常說的去火。平日可以吃，生病的時候更是應該吃，而且這個白粥可作為萬用粥底，可以加入任何你喜歡的肉類蔬菜豆類等等，做出多種粥點，豐富你的胃口。話不多說，粥譜馬上奉獻給大家。

用料  

媽媽o(≧v≦)o牌白粥的做法  

1. 洗米🙃

2. 加一勺花生油，拌勻

3. 放入一片生薑，就這樣醃製一會兒，10分鐘就可以了（當煮粥過程中飄來姜的香氣的時候，我常常會有聞到肉香味的錯覺，非常喜歡😍，這一片生薑作用很大，區別於你以往吃過的白粥）

4. 加水啦，400克到500克都可以，我喜歡多加，因為我的這個小電飯煲比較會收幹水分。

5. 勞動節的清晨，5點22分，煲粥，啟動。

6. 煲好咯，米粒都開花了，粥很綿，放一點鹽拌勻一下，就很香了。如果煲好的粥水份更多一些的話，浮在白粥最上面的那層粘稠的粥水也叫粥油，給開始新增輔食的寶寶們吃，也是極好噠。

小貼士

注意煮粥過程中間，多攪拌一下，防止粘鍋