曾幾何時，當我還是個超級無敵烘焙新手的時候，毫不費力就能做出看著好像很棒棒的蛋撻啦～～（也有自不量力想要自己起酥做撻皮的時候，但是做過一次再也不想做第二次😂）
用料
| 雞蛋 | 1個全蛋 or 2個蛋黃 |
| 細砂糖 | 15克 |
| 煉乳 | 13克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 蛋撻皮 | 7-8個 |
蛋撻撻~o(〃'▽'〃)o的做法
雞蛋、細砂糖、煉乳、淡奶油、牛奶依次加入，用手動打蛋器攪拌，攪勻一樣加下一樣，儘量減少泡沫產生～
過篩，倒入有尖嘴的容器，最好過篩2-3次
一個一個倒入蛋撻皮裡，大約九分滿
烤箱200°，25min左右，完成！
小貼士
我用的是七哥蛋撻皮，能做7-8個，如果撻皮比較大可能只能做6個
