"引言:春天萬物復甦,病毒也悄悄的來襲!口蘑味道鮮美,口感軟滑,富含微量元素硒,還含有多種抗病毒成分,非常適合春季食用。疫情期間,推薦一款非常美味下飯的醬炒口蘑,加入一勺六月香豆瓣醬,整道菜立刻就醬香濃郁,好吃到可以多吃一碗米飯!
用料
口蘑 | 200克 |
彩椒 | 各半個 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 1-2片 |
生抽 | 一勺 |
豆瓣醬 | 一勺 |
白砂糖 | 一勺 |
水澱粉 | 40克左右 |
醬炒口蘑✅可以多吃一碗飯哦的做法
準備好全部食材
首先把口蘑洗淨切厚片
彩椒也洗淨切斜片,蒜切末
提前調好一碗水彩椒也洗淨切斜片,蒜切末澱粉
鍋裡放入食用油五成熱,當然姜蒜末爆香
放入口蘑翻炒至變軟
加入一勺六月香豆瓣醬,一勺生抽,少許糖翻炒均勻
然後再倒入彩椒翻炒均勻
最後淋入提前調好的水澱粉,大火收汁
成品圖
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