不用油炒的油茶麵

在家有些小餓，懷念媽媽吵的油茶麵的味道，自己試了下，很成功哦

用料  

不用油炒的油茶麵的做法  

1. 將生花生，芝麻炒熟

2. 加入麵粉，小火翻炒

3. 炒到聞到熟麵粉的香味，停火

4. 碗中放入白糖，葷油（豬油），加入熟麵粉，倒入熱水，攪拌均勻就可以品嚐啦

小貼士

炒芝麻時小火把鍋蓋蓋上，不然芝麻會“蹦”出來的
如果不喜歡葷油的味道，可以在炒麵時陸續放入自己喜歡的油翻炒
可以加入自己喜歡的堅果哦
炒麵鍋中不能有水
開水衝時水的多少取決自己喜歡粘稠的還是稀湯的