年夜飯一定要大魚大肉？香酥芋泥捲開啟健康新篇章

在這一夜,不妨嘗試著燒一桌素食年夜飯，要感謝自己，要做素食的決定，讓心越來越安，幸福越來越穩。

用料  

年夜飯一定要大魚大肉？香酥芋泥捲開啟健康新篇章的做法  

1. 1.將芋頭去皮切成塊，冷水上鍋蒸熟蒸爛；
   
   2.把雞蛋打散備用，麵包糠、麵粉分備用盤子裝好備用；

2. 3.將蒸好的芋頭加入適量的白糖攪拌均勻，然後碾壓成泥，然後取適量的芋泥搓成圓柱形，按順序裹上面粉、雞蛋液、麵包糠；
   
   4.鍋內倒花生油，小火將芋泥放入炸至金黃色即可。

小貼士

擺上一桌素宴佳餚迎新年吧
健康生活從素食開始