2020年夜飯~從食材採購到準備都是自己一個人,爸媽樂的開心😃
用料
魚 | 1條 |
大排 | 1扇 |
貝貝南瓜 | 3個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
糯米 | 300克 |
龍蝦 | 1只 |
鱸魚 | 1條 |
金華火腿 | 1塊 |
油菜 | 5棵 |
香菇 | 4朵 |
肉餡 | 300g |
乾貝 | 10粒 |
大蝦 | 15只 |
板栗 | 70克 |
雞胸肉 | 1塊 |
鮑魚 | 4只 |
紅薯 | 4個 |
麥芽糖 | 1盒 |
薄荷 | 適量 |
香菜 | 適量 |
蔥、姜、蒜 | 適量 |
豬蹄 | 3只 |
剁椒 | 1勺 |
芽菜 | 0.5袋 |
黃油 | 30克 |
黑胡椒 | 適量 |
百里香 | 適量 |
枸杞 | 20粒 |
蓮藕 | 0.5根 |
海蔘 | 4只 |
2020家宴年夜飯的做法
先來一張所有食材的合影~把所有食材準備處理好可以節約不少時間也可以避免手忙腳亂噠~
第一道冷菜:蜜汁紅薯🍠
第二道冷菜:自制豬蹄凍
第三道菜:芙蓉鮮蝦油菜心
第四道菜:清蒸鱸魚🐟
第五道菜:一品芽菜大排
第六道菜:黃油蒜蓉百里香焗烤龍蝦🦞
第七道菜:佛跳牆
第八道菜:珍珠糯米蒸肉丸
第九道菜:南瓜臘味糯米鹹飯
噹噹噹~合個影吧~開動啦❤️
小貼士
年夜飯從選單構思到採買製作真的好費腦細胞哈哈哈,不過好在效果還不錯~值得啦